おかあさんは天才

昨日作ったロールキャベツ、成功しました。
おいしく出来ました。
これは実際に私が作ったロールキャベツ、
ではなく、
パンフの画像です。

乳製品大好きな私の好みにぴったりの味でした。



久しぶりに本格的に料理をしたので、
3ヶ月に一度しか上がらない料理熱が再燃しまして、今大豆を戻し中です。
そして、ピクルスの下準備をしています。

仕事から帰ってると料理をする気が無くなるので、
鍋→カレー→カレーの残り×3日→鍋→鍋→鍋という、
カレーと鍋のオンパレードな毎日になってしまいます。
これでは栄養が偏る。ってことで、
保存もできる野菜と大豆料理を作っている次第でございます。

ルクルーゼと圧力鍋は、料理が不得意な私が作る料理でも
おいしく仕上げてくれるので、大好きです。

出来あがった品が美しい保証はないので、
材料を撮ってみました。

料理本を見ながらしか料理が出来ません。
見ないで作れるのは、
カレーとハンバーグと餃子くらいです。
あと、マカロニグラタンとゴーヤチャンプルー。
肉じゃがは見ないでも作れますが、味が安定しません。
何も見ないで料理をする人は天才だと思います。
想像力が物凄いと思います。

料理番組を見ていると、感心しかしません。

もっと、世の中のお母さんは尊敬されて良いと思います。
毎日毎日、素晴らしいと思います。
私には、真似できません！